| |
 Varem néixer allà a l’any 2.000, exactament per Pasqua, amb una il.lusió increible.
Erem tres socis: en Biel, en Paco i jo (Miquel) i començàrem com un simple “hobby” obrint sols els caps de setmana, ja que tant un com l ’altre feiem altres feines.
Tenguerem la gran sort de conèixer a na Susana, bellísima persona, que va confiar amb nosaltres i va venir a fer feina com a encarregada de sa cuina, cosa que al dia d’avui encara fa i a més a més, molt bé.
|
|
 A poc a poc, hem anat evolucionat, jo crec que per a millor, tant amb sa nostra carta com amb horaris d`obertura i amb oferiments als nostres clients.
El dia d’avui estam l  càrrec de S’estàtua en Biel i jo, ja que en Paco va deixar aquest projecte per dedicar-se a altres coses. Avui regeix es Pub S’ENTORN. Una forta abraçada, per tu Paco, que vares esser es vertader creador de S’Estàtua.
Tenim un equip de feina fabulós: Na Susana, Carmen i Delfí que s’encuiden de sa cuina. Na Mili, na Julie i na Mona que estan al càrrec de sa sala, en Joan Bautista Lara que vos porta el menjar a casa i en Jaume que fa de tot (tot terreny). Ara això si… el més  important de S’Estàtua sou vosaltres, els clients que confiau amb nosaltres i feis possible que continuem en marxa, creixent i madurant per fer possible que aquest antic projecte sigui ja una realitat més que establerta.
Per això vos dic: MOLTES GRÀCIES. (Miquel Huguet Ariza)
|
